普段は飲食系の記事にはラーメンが出てこないという、オラのブログやけど、今回は久々に食べに行ったがで、記録しておくちゃー
オラちゃ、富山市で時々行くラーメン屋のことやけど、それが「化学調味料無添加＆自家製麺エアストリーム」ながいちゃ。
かつてはキャンピングトレーラー「エアストリーム」でよぉ、屋台で営業しとったがいちゃ。名前も屋号もそのまんまの「エアストリーム」ながやね。誰もやらない形で始めようとしたのが、このお店の始まりながいちゃ。
そんで2010年に今の場所で始められたがやね。今年で店舗営業10周年になるちゃ。
エアストリームの特徴といえば「味噌ラーメン」一本で勝負しとるところやちゃね。オラは味噌ラーメン好きやし、これからの寒い時期こそは、味噌を好んで食べるがいど、こちらはしっかり味噌の味が効いてよぉ、白味噌特有のマイルドな味わいが特徴的ながやね。
そんで自家製麺は力強さがある麺で食べごたえのあるものながいちゃ。食べとるときにはツルツルと口の中に入ってしまうがいど、食べきってしまったら、お腹がパンパンになってしまうちゃ。
そんでオラがよく食べとるのは、トマトラーメンやちゃね。
1日に20食限定ながで、オラが行っても食べられんことがあるくらいのもんながやけど、このラーメンはよぉ、本当にトマトをふんだんに使っとるラーメンながいちゃ。香りも野菜特有の香りがしてよぉ、エアストリーム特有の味噌との相性もいいちゃ。力強い麺やから、ラーメンとは言っても、ちょっこしイタリアン風味なところがあるちゃね。
期間限定では海鮮のラーメン作っとるちゃね。白エビ、ホタテなどいろいろやっとんがいちゃ。香りからして海の香りがしてくるのが特徴的やちゃね。
オラちゃ、店長とは何年も顔を知っとられるし、家族でも行くことがあるくらいながいちゃ。今はコロナなどでいろいろ大変ながいど、いつも美味しいラーメン提供しとんがで、みなさん是非寄ってみられ。
化学調味料無添加＆自家製麺 エアストリーム
住所 富山県富山市堀川小泉町510-1
電話番号 0764-93-0500
営業時間 11:00-15:00, 18:00-22:30（日・祝日は21:30）まで
※ラストオーダーは30分前
定休日 月（不定休あり）
HP https://ramen-airstream.net/
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